Varázslatos mézeskalácsok: Ha vennél, ha készítenél: itt segítünk!

Mit tehetünk a kiszáradt mézeskaláccsal?

Előfordul, hogy a mézes kiszárad, túl sokáig volt az asztalon, és keménnyé, töredezetté válik.

Ez a  hiba nagyon könnyen orvosolható: A kiszáradt süteményeket egy szelet almával együtt egy jól záródó pl. fém dobozba kell tenni. A méz erősen higroszkópos hatású, azaz megköti a  vizet, így ami az almából kipárolog, azt a  mézeskalács azonnal megköti, így újra finom puha lesz.