Varázslatos mézeskalácsok: Ha vennél, ha készítenél: itt segítünk!

Mini videó-tanfolyamra feliratkozás

Mini videó-tanfolyamra feliratkozás

Pár perces rövid videók összegyűjtve a tészta sütésről, egyéb apró fogásokról. Hogyan nyújtsuk hogy ne ferdüljön el sütés közben, hogy lesz fényes, egy pár olyan dolog, ami eddig kérdésként felmerült.

A címedet nem adjuk el, nem hozzuk nyilvánosságra, nem adjuk át senkinek, semmilyen célra. Csak mézeskalácsos anyagot kaphatsz tőlünk, videót, képeket és leírásokat. A címed törlését bármikor kérheted, akár itt, akár a  “leiratkozás” gombra kattintva. Ha nem tudsz feliratkozni, leiratkozni, itt jelezd: boszorkanyosmezes@gmail.com

Adatvédelmi nyilatkozatunkat  részletesen itt találod, mielőtt feliratkozol, olvasd el, hogy tudd, mi vonatkozik rád.

Örülünk, ha velünk tartasz!

És ha gmail-os vagy, lehet hogy a Promóciók mappába landol a levél: nézd meg ott is, és esetleg húzd át a  beérkezők közé, hogy ne vesszen el a  következő videó-értesítő.

 

Milyen névre, e-mail címre küldhetem a videókat?

Email*
Név*
Miért szeretnél többet tudni a mézeskalács díszítésről?



19 thoughts on “Mini videó-tanfolyamra feliratkozás”

  • Kedves Gitta !
    Teljesen véletlenül tévedtem erre az oldalra igen nagy örömömre !!!
    Őszintén szólva ilyen szép díszitést még nem láttam , pedig a hatvanon már túl vagyok .
    Minden karácsonyra készítek mézest , díszíteni is szoktam de messze elmaradnak ezektől a szépségektől ! Csak gratulálni tudok ezekhez az alkotásokhoz , és jó egészséget kívánni a további csodálatos munkákhoz . Kértem videót amit ez úton meg is köszönnék !
    Szeretettel üdvözlöm , és kívánok minden jót : Lőrinczné Böbe .

  • Kedves Böbe,
    Azt mondják, nincsenek véletlenek 🙂
    Köszönöm a jókívánságokat, minden jót kívánok én is, és örülök, hogy idetévedt.
    Sok sikert a mézesekkel, biztos vagyok benne, hogy nagyon sok örömet okoznak és nagyon szépek amiket készít.
    Szeretettel:
    Gitta
    Ui: A kért anyagot küldöm, remélem, lesz benne hasznos tudás.

  • Kedves Gitta!!
    Csodálatosak ezek a munkák. Köszönöm,hogy láthattam.
    További sok sikert,és jó egészséget kívánok szeretettel:Jutka

  • Kedves Gitta !
    Mar egy ideje bongeszem a netet, a munkait mar lattam valamelyik oldalon es megcsodaltam, de most megorultem, hogy ezeknek az izleses, szep munkaknak a mesteret is megismertem. Eddig anyukam receptjet hasznaltam, amibe nincs vaj, csak viz, de soha nem lett szep sima, a piros festekkel is gondom volt, de most mindent kiprobalok, amit itt olvastam. Ezt, hogy most szo szerint ertem, mindjart fogok hozza a gyurashoz, majd beszamolok az eredmenyrol.
    Meg egyszer gratulalok a szep munkakhoz. Jo egeszseget kivanok, hogy meg szamos szep mezeskalacs szulessen meg a kezei alatt.
    Szeretettel Tunde

  • Kedves Gitta !
    Koszonettel tartozom a recepter. A szine is szep, az ize finom, es szep sima. A csaladom tagjai a fokostolok, ezzel meg voltak elegedve, ugy a latvannyal mint az izevel ( nem szoktak kimelni ha valami nem tetszik nekik). Ajandekba is adtam, mindenkinek tetszett, csak en nem vagyok megelegedve a diszitessel, de a parom azt mondta, hogy ne a Gitta mezeskalacsa legyen a merce. Olyan fel nem tettem a mercet, de mindig feljebb teszem egy kicsit mint amit elertem. Szinezni folyekony etelfestekkel szineztem, de egy kicsit sotet a piros, lehet valamivel kicsit vilagositani? A masodik adag tojasfeherje habom miert pereg le? Az elso nem pereg, mit csinaltam rosszul a masodiknal? Igz, kicsit kevesebb cukrot tettem bele, ez lehet a baj ?
    Elore is koszonom a valaszokat.
    Szeretettel Tunde

  • Kedves Tünde,
    Örülök ha jól sikerült a sütemény, és az is biztos, hogy az ember mindig saját magának a legszigorúbb kritikusa.
    Piros világosítása nagyon egyszerű: keverni kell hozzá még egy kis fehéret.
    Mitől pereghet le a hab? Első közelítésben a következőkre tudok gondolni: nem pihent sütés után a sütemény, (ha frissen van díszítve, ledobja a mázat, hisz még összehúzódik, alakul) vagy a díszítés után túl hamar lett elővéve a mézes, a nincs ideje rászáradni a máznak, akkor is könnyen lepereg. Ha az első jól sikerült, akkor úgy kell csinálni mindent, ahogy akkor. 🙂
    Sok sikert
    Szeretettel:
    Gitta

  • Kedves Gitta! Örömmel nézegetem munkáidat,igazi mesterművek! Gratulálok ,nagyon ügyes kezed van!
    Én magam is próbálkoztam vele,mondhatni jó sikerell….gyermekeimet megajándékoztam egy képkerettel Karácsonyra,csak sajnos nem volt időm utánajárni hogyan kell vagy lehetne tartós emlékké tenni (1-2év)hogy ne molyosodjon meg.Hogyan kell kiszáritani?Még sütéskor vagy csak pusztán az idő múlásával a levegő hatására ?Válaszod előre is köszönöm, Veronka

  • Kedves Veronika,
    Amennyire sütés során kiszárad a mézes, az elég, extra szárításra nincs szükség. Ha be van csomagolva a sütemény egy finomabb celofán zacskóba, akkor látszik is, de nem porosodik, molyosodik. Bele kell tenni a zacskóba, és egy színes masnival megkötni. Nem biztosít légmentes zárást, de a moly nem fér hozzá. Neten nézz utána, pl. Kajári és fia Kft. gyárt pl. ilyeneket, de nyilván mások is. Nekem évek óta megvannak így mézesek, amiket mintának raktam el.
    Jó megoldás lehet még a fólia hegesztő-gép használata is, ha van.
    Remélem, tudtam segíteni
    Üdvözlettel:
    Gitta

  • Kedves Gitta ! Én még nagyon kezdő internetező vagyok azért is nem sikerült be jutni alapra.Köszönöm hogy részese lehettem ennek az élménynek ,hogy láthattam ezeket a szép dolgokat. nagyon szép munkák. Mi már vagy hat éve kb beszélgettünk telefonon. Én grillázsokat készítek, de most már nagyon nehéz, mert nagyon mozgássérült vagyok. Eszembe jutottak a te gyönyörűséges mézeseid amit akkor láttam valahol hiába gondolkoztam, nem jutott a neved az eszembe. Csodák csodája valahogy egyszer csak be ugrott és sikerült. Nagyon örülök neki, mert csodásak. nekem a legszebbek. Ha nagyon szépen meg kérnélek nem tudnál e a diszítésről valami vázlatot küldeni?

  • Kedves Gitta!

    Tavaly az itt látottakon felbuzdulva elkészítettem életem első mézeskalácsát. Isteni lett! Nagyon köszönöm. Sokat segítettek a videók. Kellemes illatot és hangulatot tudtam teremteni, amilyen a gyerekkori karácsonyokon volt. Nem mellékesen jó érzéssel töltött el, hogy saját készítésű ajándékot adhatok sok ismerősnek. Azt hiszem, ilyen gyönyörű díszítéshez nekem sosem lesz türelmem, (bár megenni sem lenne szívem), de az íze mindenért kárpótol.:) Remélem idén már a 2,5 éves “nagyfiamat” is be tudom vonni a munkálatokba. Úgy lenne az igazi.
    Kellemes ünnepeket!
    Ági

  • Kedves Gitta!

    A munkái egészen elképesztően gyönyörűek Jártam már jó néhány oldalon és sok csodás munkában gyönyörködtem,de ezekhez egyik sem fogható! A díszítések egészen egyediek,fantáziadúsak, szemet gyönyörködtetőek! Nagyon örülök.hogy idetévedtem az oldalra. Köszönöm,hogy megosztja tudását az olvasókkal.
    Ez igen ritka.Nem mindegy,hogy egy szakembertől tanulhatunk vagy az oldalakat böngészve kutakodunk valami jó tanácsért
    jó volt látni ezt a sok szépséget!
    A további munkához jó egészséget és sok sikert kívánok!
    Tisztelettel: Emília

  • Kedves Gitta!
    Szeretnék feliratkozni a videókra, mert érdekel minden gyönyörű kézműves alkotás.
    A gép azt írja ki, hogy már szerepelek a rendszerben. Elképzelhető, mert több helyen is regisztráltam, csak lehet, hogy nem emlékszem. 🙂 Viszont, ha beírom az adatokat a belépésnék, azt írja, hogy még nem regisztráltam. Mit tegyek?

  • Szia Gitta! Megnéztem a levelesládámat, és tegnap már érkezett is hírlevél. Úgyhogy köszönöm szépen! Minden Jót!

  • Szeretnék feliratkozni a videókra, még kezdő vagyok. Előre is köszönöm!