Varázslatos mézeskalácsok: Ha vennél, ha készítenél: itt segítünk!

A készítés titkai – letölthető tartalom

A készítés titkai – letölthető tartalom

A népművészet nem titok, hanem egy olyan hagyomány, amely velünk, általunk él. Az a népművészet, melyet nem gyakorol, művel senki, meghal. Ezért gondoljuk úgy, hogy nincsenek titkok, mindazt, amit tudunk, boldogan osztjuk meg azokkal, akit érdekel. Itt megtalálható a tészta receptje, a cukormáz készítési módja, lépésről-lépésre oktató anyagok. És biztatunk mindenkit, próbálja ki bátran! Ha pedig kérdés merül fel, nagyon szívesen segítünk, amiben tudunk.

A leírások, videók, fájl letöltések a képekre való kattintással érhetők el.


1127 006

Omlós, puha mégis tartós mézeskalács recept, ez az, amit mi használunk.

A recept és az összeállítás, videóval.

 

 


document-303123_1280

Azonnal puha, mégis formatartó, nagyon finom mézeskalács  szódabikarbónával recept letöltés.

 

 

 


.

Cukormáz készítése gépi habverővel – leírás + videó

 

 

 

 


DCIM100MEDIA Mézeskalács harang készítése, lépésről- lépésre, fázisfotókkal

 

 

 

 


DCIM100MEDIA

Mézeskalács csillag készítése lépésről-lépésre, fázisfotókkal

 

 

 


DCIM100MEDIA

Mézeskalács harang  – natúr – dekorálása lépésről- lépésre, fázisfotókkal


8 thoughts on “A készítés titkai – letölthető tartalom”

  • Jó napot! Nagyon szépek a munkái! Én is szeretnék ilyeneket szóval megpróbálnék hasonlóakat készíteni a családomnak és azt szeretném tudni hogy lehet-e szalalkáli helyett sütőport vagy szódabikarbónát használni illetve hogy miért kell 24 órát állni hagyni?? Előre is köszönöm válaszát!

  • Kedves Johanna,
    Használhat bármilyen puffasztót, én azért szeretem a szalalkálit, mert szép magas lesz tőle a tészta, és sütés közben elillan. A sütőpor benne marad a tésztában (és így megesszük) de jó, használhatja, de a sütemény is laposabb lesz, mint szalalkálival.
    Sok sikert a sütéshez!

  • udvozletem kuldom o becserol vajdasagbol.
    a caladom meheszettel foglalkozik es mezeskalacsot is keszit. mivel a hagyomanyos magyar mintas diszitest most tanulgatom ,erdekelne ,hogy sablonrol hogyan vihetem at gyorsan es egyszeruen a mintat a kalacs felszinere es tudna e cimet adni hol lehet hagyomanyos kiszurokat rendelni? elore is koszonom a ramszant idejet.

  • Kedves Gitta!!!
    Köszönöm a hasznos tanácsokat,sokat segített. (deformálódás) Megfogadtam a tanácsait,és nagyon-nagyon szépek lettek. Mindenkinek ajánlani tudom a receptet,mert finom puha,omlós.
    Köszönöm szépen,és Meghitt,boldog Karácsonyt kívánok szeretettel.Jutka

  • Kedves Jutka,
    Nagyon szívesen, örülök a sikerének. 🙂
    Boldog Karácsonyt és finom mézeseket kívánok én is
    Sok szeretettel:
    Gitta

  • Kedves Gitta!
    Az en lelkemet is meghoditotta az On szemlelete a gyonyoru mezesek mellett.
    A kezmuves mezeskalacs szepsegei felkeltettek az erdeklodesemet,de sajnos mar nincs turelmem ahhoz hogy muveljem. Kiveve hogy kiprobaltam egyket receptet.
    Valamilyen szinten azonban raerezhettem a dologra,mert a lenyeg szerint gondolatban egy ugyanolyan receptet krealtam amit On hasznal
    De latja,meg ki sem probaltam.
    Remelem hogy az On munkassagabolto vabbi viragzo agak nolnek